Диетический десерт из тыквы — пошаговый рецепт с фото (4 шт.)

диета

Женщины и мужчины, сидящие на диете, нечасто балуют себя сладеньким. Низкокалорийный десерт из тыквы — это блюдо, которое могут с легкостью позволить себе даже ярые приверженцы диет, ведь муку в этом пироге заменяет манка, а сладость дают запеченные яблоки.

Ингредиенты диетического десерта из тыквы
диета

— тыква — 400 г;
— манная крупа — 190 г;
— яйца — 2 шт.;
— сладкие красные яблоки — 5 шт.;
— ванилин — 1 г;
— сливочное масло нежирное — 10 г;
— сахар или мед — 20 г.

Этапы приготовления

1. Замочить манную крупу в 20 мл горячей кипяченой воды и оставить в теплом помещении на 10-12 минут. За это время манка должна немного набухнуть и распариться.

2. Большой кусок тыквы тщательно промыть в чистой воде, очистить от семечек и кожуры. Нарезать тыкву очень маленькими кубиками и отварить в глубокой кастрюле с толстым дном до полуготовности.

3. Яблоки вымыть, удалить из них сердцевину. Натереть яблоки при помощи терки или мелко нарезать ножом. Примерно, как на фото ниже.
диета

4. Яйца взбить вилочкой или венчиком до состояния пены, добавить щепотку ванилина и десертную ложку сахара или меда.

5. Когда тыква станет мягкой, из кастрюли нужно будет слить воду и дать овощу немного остыть. Затем необходимо перебить тыкву в пюре при помощи блендера, терки или толкушки, добавить в тыквенное пюре запаренную манную крупу и тщательно перемешать все это до однородной консистенции. Когда смесь остынет окончательно, в нее можно добавить натертые яблоки и взбитые яйца.

6. Дно формы для пирога тщательно смазать сливочным маслом. Бережно выложить тыквенную смесь в форму и отправить в духовку на 30-35 минут. Печь при температуре 140-160 градусов. Подавать блюдо теплым. Из перечисленных выше составляющих должно получится 5-6 больших порций пирога.

диета

Легкие десерты из овощей — это модная нынче кулинарная тенденция, которую пропагандируют приверженцы сбалансированного питания и здорового образа жизни. Пирог на основе тыквы и манки можно давать даже годовалым детям. Те же, кто хочет немного разнообразить этот рецепт десерта, могут попробовать добавить в состав цедру мандарина, молотые орехи или сухофрукты.

диета

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
MesimTesto.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: