Сгущённое молоко любят не только дети, но и взрослые за его приятный и нежный вкус. Данный ингредиент получил широкое распространение в качестве добавок во всевозможные кондитерские изделия. В тоже время сгущённое молоко применяют и при изготовлении алкогольных напитков. Если вы хотите удивить своих гостей вкусным и необычным спиртным напитком, то попробуйте взять за основу простую сгущёнку. Таких рецептов довольно много. В том числе и для домашнего использования. Один из них я опишу в данной статье.
Необходимые ингредиенты для домашнего бейлиза:
бутылка водки 700 мл.,
банка сгущённого молока 380 гр.,
сливки 200 гр.,
желтки свежих домашних яиц 4 шт.
Приступаем к приготовлению.
Шаг 1
Первым делом необходимо отделить желтки яиц и поместить их в ёмкость. Где и взбиваем до получения однородной массы.
Шаг 2
На следующем этапе добавляем сливки. Потом сгущённое молоко. Всё это также тщательно перемешиваем.
Шаг 3
Теперь всё готово для добавления водки. Постепенно смешиваем до получения однородного состава.
Наполняем приготовленные бутылки. По данному рецепту получается две бутылки 500 мл. и немножко на дегустацию при приготовлении. Ставим в холодильник на два дня и периодически взбалтываем.
Теперь вы знаете как можно приготовить напиток Бейлиз в домашних условиях. Наслаждайтесь вкусом и радуйте своих гостей.
